Silvester-Dinner & Restaurants in Tirol
Der Silvesterabend in Tirol wird meistens dort gegessen, wo man auch schläft: Die große Mehrheit der Arrangements enthält ein festliches Menü im Haus — oft mehrgängig, mit Sektempfang und Live-Musik. Wer ein Paket bucht, muss sich um den Tisch also gar nicht kümmern.
Wer separat essen gehen will, sollte früh dran sein. Der 31. Dezember und der 1. Januar sind in den Wintersportorten die vollsten Tage des Jahres, und viele Häuser sind an dem Abend ausschließlich für Hausgäste reserviert.
Wie der Abend in der Gastronomie läuft
Festmenü statt Karte. Restaurants, die am 31. öffnen, fahren fast immer ein festes Mehrgängemenü zum Festpreis. Die normale Karte gibt es an dem Abend nicht.
Hausgäste zuerst. In den Hotelrestaurants der Wintersportorte haben Hausgäste Vorrang; externe Reservierungen sind oft gar nicht möglich. Frag ausdrücklich nach.
Feste Zeiten. Üblich sind ein früher Turnus am Nachmittag oder frühen Abend und ein später, der in den Jahreswechsel übergeht. Der frühe ist die familientaugliche Variante.
Anzahlung ist normal an diesem Abend — und häufig nicht erstattbar.
Auf der Hütte. Manche Berghütten fahren eigene Silvesterabende mit Auffahrt am Abend. Das braucht Vorbuchung, feste Schuhe und Trittsicherheit im Dunkeln.
Was auf den Tisch kommt
Tiroler Silvesterküche ist bodenständig und hat ihre Klassiker: Gröstl, Kaspressknödel, Speckknödelsuppe, Wild aus der Region und zum Abschluss Kaiserschmarrn oder Strudel. In den Gala-Menüs der größeren Häuser wird das meist moderner interpretiert und um Fisch- und Wildgänge ergänzt.
Am Neujahrstag ist das Frühstück im Hotel die verlässlichste Mahlzeit — viele Lokale öffnen erst mittags oder gar nicht.
Vegetarisch und vegan ist in Tirol gut abgedeckt, an Silvester aber nur mit Vorbestellung: Die Küchen kalkulieren mit festen Menüs. Sag es bei der Reservierung, nicht am Tisch.
Wann Du reservieren musst
Als Faustregel für die Wintersportorte:
Häuser mit Auszeichnung oder Aussicht: Oktober
gute Ortsrestaurants: November
normale Lokale mit Silvestermenü: bis Anfang Dezember meist machbar
spontan am 31.: in den Skiorten unrealistisch
Die einfachste Lösung bleibt das Arrangement mit Menü inklusive — dann ist der Abend beim Einchecken bereits geregelt. Die vollständige Liste steht unter Silvesterreisen, Häuser mit ausgewiesenem Gala-Programm unter Silvesterpartys & Events.
Adressen aus unserer Datenbank
Silvesterurlaub 2026/27 im Hotel Berghof in Mayrhofen
Verbringen Sie den Jahreswechsel im Zillertal. Genießen Sie erholsame Tage im Hotel Berghof in Mayrhofen inklusive festlichem Silvestermenü und Wellness.
Schi-Alm
Die "Schi-Alm" und die "Schirmbar" in Kitzbühel: Genuss und Gemütlichkeit in den Tiroler Alpen
Krazy Kanguruh
Das "Krazy Kanguruh" ist zweifellos eine der berühmtesten Après-Ski-Bars in den majestätischen österreichischen Alpen und insbesondere im renommierten Skigebiet St. Anton am Arlberg. Seit seiner Gründung im Jahr 1965 hat diese legendäre Bar eine lange Geschichte des Après-Ski-Spaßes und ist zu einem echten Wahrzeichen in der Region geworden.
The Londoner
Inmitten der majestätischen Tiroler Alpen, in der malerischen Stadt Kitzbühel, liegt ein Ort, der britischen Charme und Tiroler Gastfreundschaft auf einzigartige Weise miteinander verbindet: The Londoner.
Giggi Tenne
Griaß Eich! In da GIGGI Tenne trefft's Eich, de Einheimischen und de Gäste, unkompliziert, wia's si für a Wirtshaus ghert. Griaß Eich! In bodenständiger Vertrautheit mit Freunden lachen, prosten und genießen!
Griabli
Das "Griabli" ist zweifellos der ultimative Anlaufpunkt für alle St. Anton-Fans, die sich nach mehr als nur Skifahren sehnen. Hier erwartet Sie ein Après-Ski-Erlebnis der besonderen Art.
Mo's Mayrhofen
Daumen hoch für Mo's - hier erwartet dich eine einzigartige Kombination aus Bar, Ess-Café und Musikraum. Im Mo's ist immer etwas los, und es ist ein äußerst beliebter Treffpunkt für Menschen aus der ganzen Welt.
Heustadl St. Anton
Das "Heustadl" in St. Anton am Arlberg ist ein renommierter Après-Ski-Club, der in der österreichischen Alpenregion einen festen Platz für Skifahrer und Snowboarder gefunden hat. Dieser Club bietet eine lebhafte und mitreißende Atmosphäre, die nach einem aufregenden Tag auf der Piste genau das Richtige ist.
Marco's
Im Herzen von Sölden vereint Marco's viel mehr als nur eine Bar. Diese sechs Buchstaben stehen für BAR, CAFÉ & FOOD und bieten dir DIE Anlaufstelle im pulsierenden Zentrum und direkt an der Talabfahrt Giggijoch – und das bereits seit 2003! Bei uns erlebst du nicht nur legendäres Après-Ski, unvergessliche Abende und authentische Küche, sondern auch aufregende Sportevents, ausgelassene Partys, traditionelle Festlichkeiten und entspannte Sonnenstunden nach deinen Rad- und Wandertouren unter strahlendem Himmel. Egal, ob du alleine kommst oder mit deinen besten Freunden, bei uns in Sölden findet jeder genau das, wonach er sucht. Schau vorbei, genieß ein kühles Bier bei uns, probier einen unserer herzhaften Burger und tauche ein in die entspannte Atmosphäre bei Marco's Sölden.
Hotel Lisl - Alpine Comfort
Erleben Sie den perfekten Mix aus alpinem Komfort, stilvollem Ambiente und erstklassiger Entspannung im Hotel Lisl - Alpine Comfort. Direkt im Herzen von Kühtai, Tirol, auf über 2.000 Metern Höhe, bietet dieses charmante Hotel moderne Zimmer, ein ausgezeichnetes Frühstück, einen exklusiven Wellnessbereich und eine ideale Lage direkt an der Skipiste. Hier beginnt Ihr Winterabenteuer direkt vor der Tür.
Schlüsselalm
Täglich ab 21 Uhr öffnet die Schlüssel Alm ihre Türen und lädt ein, das Nachtleben in vollen Zügen zu genießen. Hier erwartet dich ein mitreißender Musikmix aus House, den 80ern, Soul und R'n'B, der selbst Schneemänner und Skihasen nicht lange auf ihren Hockern sitzen lässt.
Trofana Alm Ischgl
Die Trofana Alm in Ischgl ist eine der bekanntesten und beliebtesten Après-Ski- und Party-Locations in den österreichischen Alpen. Diese einzigartige Hütte kombiniert traditionelle alpine Atmosphäre mit modernem Entertainment und bietet Gästen ein vielseitiges Erlebnis.
Philipp
Après-Ski Bar Philipp in Sölden: Mittags Restaurant und Abends Party!
Scotland Yard Pub Mayrhofen
Willkommen bei APRES - SCOTLAND YARD PUB, dem Hotspot für erstklassiges britisches Après-Ski-Vergnügen in unserer Stadt! Im scotland Yard erwartet dich eine breite Auswahl an englischem Bier, feinstem Whiskey und aufregenden Shots, die deine Skitage perfekt abrunden.
Zuletzt geprüft: 15.08.2026. Menüs und Preise für 2026/2027 veröffentlichen die Häuser im Herbst.